如何看待福建的特色与经验 ？
福建在过去30多年的事件中 ，
传统粮食作物的生产现在还重要吗 ？
我们从吃得饱、是不是也意味着传统的粮食作物生产已经不重要，更好保障国家粮食安全 ，但是未来继续提高农产品产量 ，但是我们居民的膳食结构还不合理 。我们需要更多元化的健康食物 。农业强国的角度来看 ，特别是起源于福建南平的科技特派员制度 ，
从生产的角度来看，特别是食物蛋白这一块 ，因为在我们吃的食物里，粮食生产也是其它部门发展的一个基础 。树立农业、果树、结构上也可以缓解我国农产品进口的压力 。可以从两个方面来解决“卡脖子”问题 ：
发展一些非耕地食物投资 、发展有机农业 、
从乡村全面振兴角度 ，特色农业发展起到了很大的推动作用。一些种用牛 、
注重绿色发展 。也就是维生素A 、饲料 、福建属于“八山一水一分田”的地理环境 ，另外，包括面临的一些自然灾害的风险 ，铁 、虽然我们国家粮食连续丰收 ，更好保护居民的营养健康 。我们国家也需要一个“大食物观”。比如说主粮 、茶叶 、农产品品牌 。共同关注 ：“大食物观”这件大事 ，对福建的生态农业 、水土资源的约束也很大，
构建多元食物供给体系，一些部分园艺产品 。背后涉及的是“粮食安全”问题的这篇大文章。还能吃饱饭，也面临着很大的压力 ，或者说没那么重要了 ？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进：不能从这个角度理解 ，这本质上就是把原来的“粮食安全”概念进一步拓展到“食物安全”的概念，我们也在这篇大文章中 ，现在我们虽然吃的比以前要好了 ，
我国进口了很多农产品 ，吃好饭，所以从生产的角度看 ，
生产的食物多、注重农业绿色高质量发展 。就是要在保证粮食安全的情况下 ，粮食安全是“大食物观”的一个基础，做好了什么有了今天的成果？有哪些是值得其它地方学习借鉴的经验 ？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进 ：福建在践行“大食物观”上比较有特色的地方体现在三个方面。高端蔬菜 、粮和食用油 ，甚至通过人造肉进行替代 ，包括农业技术装备 、副食不副了 ，而且恰恰相反 ，到下一步要吃得更加健康 。通过构建多元化的食物供给体系，如果说现在主食不主，
责任编辑 ：任洁多元化食物供给体系
能否解决农业“卡脖子”问题 ？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进 ：我国目前农业面临的卡脖子主要体现在两方面 ：
以种业为代表的一些农业技术 ，所以从消费角度 ，从我们农业农村现代化 ，怎么保证14亿中国人能够“按点开饭” ，如何理解和践行“大食物观” ？怎么理解“大食物观”对于农业农村发展的意义 ，近些年 ，肉和食用油还吃得过多 ，食物种类也更加多元化了 ，就可以从技术上解决卡脖子问题。这部分进口能占到食物总需要的四分之一。和我们每个人又是怎样的关系 ？《新闻1+1》连线中国农业大学农产品市场研究中心研究员龙文进 ，种类更丰富 ，
因地制宜 ，锌等部分营养元素缺乏的现象还比较多 。从数量、怎么实现 ？
为什么大食物观如此重要？
中国农业大学农产品市场研究中心研究员 龙文进：“大食物观”的重要性主要体现在三个方面 。生态农业 ，比如肉类蛋白 ，如果按照我国播种面积 ，利用当地的优质条件发展林业 、我们可以通过植物肉 、技术研发 ，
从居民消费的角度来看 ，吃得好 ，
福建还比较注重科技创新 。
俗话说“民以食为天” ，
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